Iº ENCONTRO DE EMPRESÁRIOS DA ÁREA DE ALIMENTOS SEGUE NESTA QUARTA-FEIRA

Iº ENCONTRO DE EMPRESÁRIOS DA ÁREA DE ALIMENTOS SEGUE NESTA QUARTA-FEIRA

Segue nesta quarta-feira (31.05), o Iº Encontro de Empresários da Área de Alimentos realizado em Rondonópolis. O evento teve início ontem (30.05) com a palestra “A importância das boas práticas na redução de custos”, com a nutricionista de São Paulo, especialista e auditora de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar, Elaine de Araújo.

Hoje a nutricionista vai ministrar o curso “Higiene e segurança na manipulação de alimentos”, que tem como público-alvo empresários e colaboradores que lidam diretamente na produção de alimentos. Durante o curso serão abordados temas como a higiene pessoa, estética, asseio e postura para manipuladores de alimentos, DTA´s (Doenças Transmitidas por Alimentos), os pontos críticos na manipulação de alimentos e contaminação cruzada, manejo do lixo e outros dejetos, entre outros aspectos, que mostrarão na prática a complexidade da cadeia produtiva de alimentos.

O curso será realizado a partir das 19h30, na sede da UniCesumar, em Rondonópolis. Informações: (66) 3421 7325.

 

Assessoria

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